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春之泉餐饮公司,聚焦年轻消费客群,品牌与营销双向发力

2021-03-04 15:26 出处:未知 人气: 评论(

  2021年奶茶数次霸屏热搜榜,#脱贫县已实现奶茶自由#,#牛年的第一杯奶茶#,#我实在太想喝奶茶了#,#秋天的第一杯奶茶#、#为什么年轻人离不开奶茶#.......奶茶被无数年轻人吹捧的同时,资本市场更是对其钟爱有加,仿佛没有什么能阻止奶茶第一股的诞生。

  疫情之后的两个现象,更是拉动了奶茶加盟品牌的发展。一是一批快招品牌遭洗牌,为健康的品牌腾出了市场空间;二是疫后青年返乡带动了一波开店加盟的热潮,奶茶店便是年轻人的首选项目。

  新茶饮持续火热,春之泉公司旗下光头强奶茶品牌细分突围

  春之泉餐饮旗下品牌【光头强奶茶】以“国民IP茶饮”的光头强动漫文化场景,成为新茶饮赛道的独特风景线。

  ① 玩转“文化+创意”,IP形象与门店场景持续迭代:春之泉餐饮旗下品牌“光头强奶茶”的IP形象经历3次升级迭代,并推出衍生周边产品、3.0门店装修风格,以园林色系为主色调,打造“国民茶饮店”,更符合现代时尚人群审美特性。

  ② 王牌产品“强哥车厘子雪酪”,破除品类同质化:根据现代人的健康需求,研制出低糖低脂奶茶,被称为“喝不胖的奶茶”;春之泉餐饮旗下品牌光头强奶茶,摆脱市场千篇一律水果茶造型,创新推出能喝又能撸的串串水果茶。新鲜水果的大派对,肉眼可见的鲜果串串,真材实料,专为颜值控量身定制,体验感更强。

  2021年,光头强计划开店至1000家,将主要分布在北上广深一线城市。

  春之泉餐饮破圈营销,提升消费者好感度

  春之泉餐饮旗下品牌光头强奶茶致力于16-35岁当下年轻消费群体产生共鸣,着重发力线上新媒体。如情人节为消费者提供牛年大运茶服务,鼓励消费者参与抖音话题,传递好玩、有趣的品牌调性;依托美团大众点评大数据,进行线上营销;春之泉餐饮以门店为单位进行社群营销,建立微信朋友圈,上新酒酿丸子茶、糯米糍,并引导消费者分享自身体验感受,让每一个消费者成为品牌传递的种子用户,不断扩大品牌影响力。

  基于爆款延伸多元品类,是春之泉餐饮集团新发力方向

  春之泉旗下餐饮品牌有:光头强奶茶店,森度轻食,大熊君奶茶店,你好佩奇,五五开麻辣烫深抓消费者心理,如将国民IP动画光头强与茶饮跨界融合;森度轻食以“沙拉+轻食+社交”为主题打造年轻人的第三空间,独特创意吸睛十足。春之泉品牌管理有限公司旗下品牌光头强茶铺率先推出茶饮+小吃,满足一般消费者日常所需,此外,光头强茶铺还推出光头强小酒馆、光头酒酿丸子茶、光头强烤蛋仔、糯米糍,挖掘丰富的消费场景,实现多元化经营,提升盈利能力。

  产品品质、门店形象升级,春之泉餐饮占领Z世代心智

  【光头强奶茶】积极进军北上广深一线城市,同时积极布局攻占三四线城市,全时段经营,颠覆传统形象;通过“强哥请你来喝茶”、土味营销出圈,建立与年轻消费者的沟通。

  ① “茶饮+小吃”衍生产品多样,满足全时段消费场景:可堂食和外卖的奶茶、水果茶,以及休闲时段的烤蛋仔、糯米糍,小吃等,挖掘丰富的消费场景,提升盈利能力。

  ② 采用优质原材料,打造核心产品力:最终选用鲜鲜果、原叶茶底、营养鲜奶、健康坚果原材料作为主要食材,符合健康消费趋势。

  建立SOP标准操作程序,春之泉餐饮具规模扩张潜力

  无厨师、标准操作,通过SOP将制作步骤和细节进行量化和规范,提升门店经营效率。春之泉餐饮旗下品牌门店产品口味、品质标准化,为往后规模扩张打下基石。春之泉企业对产品的口味和创新有着执着的追求,研发团队经过不断的尝试,研制出具有市场竞争力的核心配方,产品严格按照标准化生产。核心配方由春之泉餐饮厂家统一提供,这样既保证品质的稳定,提高用户体验,又能减少茶饮店的操作步骤,便于复制和管理。同时,春之泉资深餐饮团队,为客户提供专业高效的运营服务,春之泉品牌管理有限公司多年的餐饮行业运营经验,全面成熟的创业体系,手把手教学、老师带店,从选址、设计到开店全程支持,全方位一对一服务,创业更有保障。

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